Tratamiento de Trastornos Alimentarios

Se está produciendo un aumento de este tipo de trastornos. Afecta a personas de cualquier edad. Depende de muchos factores y se encuentran en la base de todos ellos los socioculturales. La sociedad impone unas normas estéticas bien definidas dentro de un canon y este canon es precisamente contrario a la norma, es decir, la sociedad valora lo que no tiene: en tiempos de escasez, la opulencia, y conm mayor abundancia, la delgadez. Este canon es sustentado por los medios de comunicación de masas. Por otro lado, a las mujeres se les inculca que estar delgada es sinónimo de ser triunfadora, tener control sobre sí misma, de cumplir metas autoimpuestas, etc., y todo lo contrario en el caso de no serlo. Además, se da más importancia al cuerpo femenino que al masculino. De todo ello se hacen eco las mujeres, y en especial las adolescentes, más vulnerables a esta presión, corriendo el riesgo de convertirse en esclavas de su propio cuerpo cuando paradójicamente intentan controlarlo.

Entre los trastorno que atendemos se encuentran:

• Anorexia.
• Bulimia.
• Obesidad.
• Trastorno por atracón.

Consecuencias

La alimentación es vital para la persona. El aumento de casos de trastornos alimentarios a tempranas edades hace que su índice de mortalidad reciba más atención. El canon estético en nuestra sociedad y el bombardeo constante de los medios de comunicación hace que todos seamos vulnerables a la preocupación por nuestro aspecto físico. Esto hace que este tipo de trastornos sean muy complejos, pues incluyen problemas familiares, escasa colaboración del paciente, influencia ambiental y un largo etcétera lo cual requiere interdisciplinariedad tanto en la evaluación como en la intervención.

Conviene responder rápidamente a cualquier tipo de alarma que pueda sugerir un trastorno de este tipo, ya que la intervención precoz es muy favorable para una recuperación eficaz.

¿Qué tratamientos se aplican?

Desde nuestro centro siguiendo las recomendaciones del Ministerio de Salud y Consumo español, a través de su Guía de Práctica Clínica en los Trastornos del Comportamiento Alimentario, tenemos los siguientes objetivos en el tratamiento de los trastornos alimentarios:

• Restaurar el peso a un nivel saludable para la persona. Seguimiento de una dieta normal.
• Tratar las complicaciones físicas.
• Proporcionar educación sobre patrones de alimentación y nutricionales sanos. Se trabajan sobre recomendaciones generales sobre los principios de una dieta equilibrada, en proporción, variedad y frecuencia de alimentos, o más específicas según el tipo de trastorno. Con ellos se pretende orientar a la persona afectada y a su familia respecto de la conducta a seguir e incrementar la motivación de la persona para que coopere y participe en el tratamiento.
• Modificar las disfunciones previas o adquiridas a consecuencia del trastorno (pensamientos, actitudes, sentimientos, conductas inadecuadas, etc.), así como incrementar/disminuir el peso, reducir o eliminar los atracones y purgas o mejorar la sintomatología depresiva, entre otras variables clínicas de interés. Para lograr estos objetivos se dispone de diferentes tratamientos psicológicos.
• Tratar los trastornos asociados: alteraciones del estado de ánimo, baja autoestima, problemas de conducta, entre otros.
• Conseguir el apoyo familiar de la persona afectada y proporcionarle apoyo terapéutico cuando lo solicite.
• Prevenir las recaídas. Abordando y previniendo situaciones que puedan favorecerlas y planificar estrategias para enfrentarse a ellas si éstas tienen lugar. Entre los aspectos a controlar cabe mencionar las variaciones del peso corporal, el control de los hábitos de alimentación correctos, abordaje de las conductas purgativas, la práctica de ejercicio físico excesivo, el control de un correcto desarrollo psicomotor, la detección de cualquier desequilibrio emocional o presión ambiental, así como el control y atención a la familia.

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Juan Ramón Carmona López

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